장어 고르는법1 장어 효능과 굽는법 스태미나 불끈! 안녕하세요~^^ 오늘은 장어 효능 과 굽는법 등 장어에 대해 소개해 드리겠습니다. 장어는 스태미나의 원천!이라고 해도 과언이 아닌데요. 맛도 좋고 영양도 좋은 장어. 함께 알아보시죠~ 1. 장어 소개 장어의 제철은 딱 지금!! 5월 ~ 7월입니다. 장어의 칼로리는 110 kcal ( 100g ) 입니다. 사실... 맛있으면 0 kcal..^^ 보관 온도도 중요합니다. -20 ~ 0˚C. 보관법은 장어를 손질하시고 냉동 보관하시면 됩니다. 2. 좋은 장어 고르는 방법 장어를 집에서 드시려고 구입하는 분들은 꼭 참고하세요!! 장어의 등을 보고 회흑색, 진한 녹색과 같이 진한 색이 맛이 좋습니다. 또한 겉으로 보기에도 살이 미끈하고 팔팔한것이 좋은 장어입니다. 눈을 보는것도 또 하나의 방법인데요. 눈이 맑고 .. 2020. 5. 20. 이전 1 다음
