초유 단백질 효능 , 주의사항까지 꼭 챙기세요

안녕하세요~^^ 오늘은 초유 단백질에 대해 알아보겠습니다. 단백질은 단백질인데 초유라는 단백질은 생소하실 텐데요. 오늘은 초유 단백질에 대해 자세히 알아보고 우리 몸에 어떤 영향을 끼치는지에 대해 알아보겠습니다. 또 초유 단백질 요구르트 만드는 법과 초유 단백질을 드실 때 주의사항에 대해 알아보았습니다.

 

1. 초유 소개

 초유란 소가 송아지를 낳은 후에 5일 이내에 짠 우유를 말합니다. 초유 아주 귀합니다. 전세계 적으로 생산되는 우유 생산량 중 0.5% 밖에 되지 않습니다. 송아지를 낳고 5일 이내 짠 초유와 5일 이후에 짠 우유의 단백질 함량을 비교하면 초유가 약 5배 높다고 합니다. 또 초유 단백질의 80%는 면역 물질로 이루어져 있습니다.

 

2. 초유 효능

 1) 성장호르몬 함유

 초유를 얻는 시간도 중요한데요. 출산 후 80시간 이내에 짠 초유에는 성장 호르몬이 발견됩니다. 이것은 성장기 아이들의 발육에 도움을 주고 성인에게는 노화를 늦춰주는 효과가 있습니다.  성인들이 성장호르몬이 부족하게 되면 지방 대사가 느려지게 됩니다. 따라서 키와 나이, 몸무게가 같아도 성장 호르몬이 부족하면 지방량이 6~8% 정도 더 많아집니다. 또한 근육량이 줄어들어 성장 호르몬 분비가 많은 사람보다 운동 수행 능력이 상당히 떨어집니다. 성장호르몬은 나이가 들면서 분비되는 양이 점점 줄어드는데요. 20대 때 정점을 찍고 점점 줄어들어 60대 때에는 20대 때보다 약 20% 수준밖에 분비되지 않는다고 합니다. 따라서 초유 단백질을 통해 부족한 성장호르몬을 보충해 줘야 합니다.

 

 2) 노화 방지

 초유 단백질은 FDA (미국식품의약국)에서 인정한 항노화 물질입니다. 초유의 꾸준한 섭취는 노화방지에 도움을 주는데요. 사람이 나이가 들면서 모든 신체 기관의 기능이 떨어집니다. 특히 성장호르몬과 근육이 감소하게 됩니다. 이것은 노화를 가속화시키는 요인으로 우리가 특히 더 관심을 가져야 하는데요. 그 이유는 이것이 질병으로도 이어질 수 있기 때문입니다. 성장 호르몬의 부족은 콜레스테롤을 증가하게 만들고 이에 따라 심혈관계 질환 유병률이 2배 이상 증가합니다. 

 

 3) 근육증가, 지방감소

 초유 단백질 효능. 초유 단백질은 일반 우유 단백질과 비교하였을 때 지방을 더 감소시키고 근육량을 더 증가시킵니다. 이것은 노인분들에게도 적용이 되는데요. 실제로 근력운동을 하시는 노인분들이 초유 단백질을 섭취하시게 되면, 운동 강도가 상승하고 근육이 증가하고 인지 기능 또한 향상된다고 합니다. 운동을 하시는 분들은 이번 기회에 초유 단백질을 섭취하셔서 지방감소와 근육 증가의 더 큰 효과를 보시기 바랍니다.

 

3. 초유 단백질 요구르트 만드는법

 * 준비물 : 플레인 요구르트 100ml, 초유 단백질 20g

 

초유 단백질 요구르트 만드는 법은 간단합니다. 플레인 요구르트와 초유 단백질을 섞어주기만 하면 되는데요. 초유 단백질 요구르트는 검버섯을 완화시켜주고 성장 호르몬을 분비 촉진시켜 줍니다. 플레인 요구르트와 섞어 먹기 때문에 맛도 좋은데요. 뿐만 아니라 요구르트에 들어있는 유산균도 섭취할 수 있어서 일석이조의 효과를 보실 수 있습니다.

 

4. 주의사항

초유 단백질 섭취시 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 초유 단백질이 좋은 것은 맞지만 뭐든 과하면 화를 부르죠. 평소 우유를 섭취하실 때 소화불량이나 설사와 같은 증상이 있으신 분들은 과한 복용을 피하시는 것이 좋습니다. 하루 권장량은 2큰술 (20g)입니다.

 

 

 

오늘은 초유 단백질 효능, 초유 단백질 요구르트 만드는법, 초유 단백질 섭취시 주의사항에 대해 알아보았습니다. 우리몸에 성장호르몬을 촉진시키고 지방을 감소하면서 근육을 늘리고 노화를 방지해주는 고마운 초유. 초유 단백질 드시고 좋은 효과를 경험하시기 바랍니다.

 

감사합니다.